Fra 20 pers. og op efter.

Buffet no. 1

Laksepaté med hvidløg
Hønsesalat med urter
Lammekølle med flødekartofler
Skinke med marinerede grøntsager
Kage og frugt
pr. couvert kr. 300 -

Buffet no. 2
Røget laks med purløg
Æg på sennep med rogn
Skinke med tomatsalat
Tyndsteg med løg og grøntsager
Ost og kage
pr. couvert kr. 300 -

Buffet no. 3
Marineret hellefisk med urter
Fisketerrin med porre
Røget kalkunbryst med melon
Hane med timian og rodfrugter
Ost og kage
Pr. couvert kr. 300 -

Buffet no. 4
Laksefrikadeller med persillecreme
Hellefisk med citron og dild
Lufttørrede okseinderlår med pesto
Glaseret kam med sennep
Oste
Kage og frugt
pr. couvert kr. 310-

Buffet no. 5
Lakseterrin med basilikum
Rødtungefilet med cherrytomat
Hønsesalat med peberrod
Røget lammekølle med marinerede grøntsager
Oksetyndsteg med nye kartofler
Oste
Kage og frugt
pr. couvert kr. 335 -

Buffet no. 6
Røget laks med tartar af laks og purløg
Skærising med spidskål
Sprængt due med druer
Kalvefilet med østershatte og forårsløg
Oste
Kage og frugt
pr. couvert kr. 380 -

Buffet efter ønske
Vi laver gerne Buffet tilpasset efter Deres specielle ønsker.



Vine m.m.
Velkomstdrink fra. Kr. 38,- f.eks. hvidvin med hyldeblomst
Husets vine kr. 198,- pr. flaske

Udvalg fra Vinkort

Kaffe kr. 30,-
Petit fours kr. 28,-