Nytårsmenuen 2023 er gourmet ud af huset nytårsaften – på den rigtig nemme & velforberedte måde: God gastronomi med afsæt i dejlige råvarer håndteret & tilberedt med mange års erfaring med gourmet nytårsmenuer ud af huset.
Alt er med – også det friskbagte surdejsbrød – og gourmetmenuen er både festlig, spændende & nem at gå til, når årets sidste aften skal fejres med manér.
Vi forbereder, pakker & deler tips & tricks, I henter & serverer … hyggeligt & afslappet!
Nytårsmenuen 2023 er klar!
Og traditionen tro smager den karakteristisk af Thors Mølle … råvarerne, tilberedningerne og mange års nytårstraditioner samlet i snacks, forret, hovedret og en sød dessert a la Møllen. Varm op til årets sidste aften med en travetur i Aarhus’ smukkeste vinter skov, drop ind på Møllen til en festlig & fornøjelig afhentning – og tag hjem, fold det hele ud – og bliv klar til hygge & nytårsstemning!
Vi har været i i kreativ tænkeboks – og glæder os til at overraske jer på årets sidste aften. Med vores gourmet nytårsmenu ud af huset runder vi nemlig endnu et godt år i Marselisborg af og giver den fuld gas med kreativitet, råvarer & tilberedninger.
Alt er forberedt til mindste detalje og ved udlevering af Nytårsmenuen deler vi ud af ‘how-to’ – og tager jer trygt gennem de sidste tilberedninger og anretninger. Det er lige til at gå til, så aftenen er både hyggelig, afslappet og fyldt med dejlige smagsoplevelser.
Nyd vores snacks til et køligt glas hvidvin eller bobler … og kast jer ud i menuen:
Nytårsmenu ud af huset 2023
Snacks til Dronningens Nytårstale
Spicy peanuts & cashewnødder
Salte kartoffelchips & trøffeldip
Skinke fra slagter Munch i Skagen
Krustade med røget laks
Forret
Pocheret nytårstorsk & taskekrabbe.
Shiso-marineret pak choy – rød misodressing
Møllens teriyaki med ristet sesam & puffet ris
Brød
Møllens surdejsbrød med gammeldags kærnet smør
Hovedret
Rosastegt kalv fra Grambogaard
Ostegratineret kartoffel – syltede tyttebær – cremet pebersauce
Gulerødder med solbær BBQ – syltet kejserhat – rød endive
Dessert
Tærte med mørk chokolade – mousse med passion & mascarpone
Limemarineret mango – knas af chokolade, morgenfrue & sprødt bagværk
Har I allerede nu spørgsmål til menuen, så tøv ikke med at give os et kald. Vi hjælper gerne med detaljer – og er også klar med tips til vinvalg til de enkelte retter.
Klar til at planlægge en dejlig aften? så kan Nytårsmenuen bestilles allerede nu på telefon 86 27 03 85 eller på mailadressen restaurant@thorsmoelle.dk.
Vi glæder os til at se jer til afhentning i skoven d. 31. december 2023 mellem kl. 11 & kl 14.
De bedste nytårshilsner fra
Thors Mølle
Bemærk: Minimumsbestilling: 2 kuverter – og antallet af kuverter er begrænset.